Actualités
{"effect":"fade","fontstyle":"normal","autoplay":"true","timer":4000}

Microbiologie Et Biotechnologie Alimentaire (MBA)

Filières prioritaires du projet ARES

Licence en Microbiologie Et Biotechnologie Alimentaire (MBA)

Consultez l’offre de formation

Finalité de la formation

Cette formation prépare des diplômés capables d’assurer la transformation et le contrôle de la qualité des produits agroalimentaires, en respect des normes bioéthiques et de la démarche qualité.

Les compétences

  • Réaliser l’analyse microbiologique
  • Réaliser l’analyse physico-chimique
  • Elaborer un procédé de fabrication
  • Appliquer les bonnes pratiques d’hygiène
  • Appliquer le processus de démarche qualité et les normes bioéthiques

Durée de la formation

  • 1ère modalité : 2 semestres ; après avoir validé les 4 premiers semestres en CBG (FAST) ou en Biotechnologie à l’EPAC
  • 2ème modalité : 4 semestres ; après avoir validé les 2 premiers semestres en CBG (FAST)

Coût de la formation

  • Inscription 25000 F
  • Frais de formation : 300000 F

 

Apprenants cibles

  • Les nouveaux bacheliers ne peuvent pas entrer directement dans cette formation. Il faut avoir fait avec succès, la 1ère ou la 2ème année de licence en Chimie, Biologie Géologie à la FAST.
  • Les étudiants des formations voisines provenant de l’EPAC y sont également admis, après étude de dossier.

Dossier de candidature

Le dossier de candidature comprend entre autres pièces :

  • Les relevés de notes des semestres 1, 2, 3 et 4 ;
  • Une demande manuscrite adressée au Doyen de la FAST;
  • Une fiche de renseignements (à retirer au secrétariat de la formation) ;
  • L’autorisation de la CUO pour les étudiants étrangers à la FAST.

 

Profil de sortie

Les diplômés de cette licence peuvent exercer les mandats professionnels ci-après :

  • Analyste/Technicien de laboratoire
  • Assistant process
  • Assistant/Chargé de production
  • Responsable qualité
  • Transformateur de produits agroalimentaires
  • Analyste/Technicien de laboratoire

Débouchés

  • Freelance
  • Agence de Contrôle Qualité
  • LCSSA
  • Restaurants
  • Industries de transformation agro-alimentaire
  • SOBEBRA, SHB, SOTRACOM, VIGOR, MAEP, DANA
  • Laboratoires
  • Ministère du commerce
  • INRAB
  • COJEA, LIBS

Equipe pédagogique de la licence (noyau dur)

  • Dr ADEOTI Kifouli
  • Dr TCHEKESSI Célestin
  • Dr NOUMAVO Pacôme
  • Dr GARBA Kamal
  • Mr FAÏNOU Marcellin

Personne de contact

  • Dr. ADEOTI Kifouli
  • Tél. +229 97581360
  • Email : zoulade@yahoo.fr